私たち日創茨城は、「日本の食を未来へつなぐ」ことを目的に、茨城県で農業に取り組んでいます。 現在は、茨城県の特産である「さつまいも」を中心に栽培を行い、さらに近年のお米価格高騰などをきっかけに、「安心して食べられる国産のお米を守りたい」という想いから、お米づくりにも力を入れ始めました。 今後は、季節の野菜や果物の生産にも取り組み、日本の食を支えていきたいと考えています。 しかし、そのためには農地が必要です。 日創茨城では農地をご提供いただける方を探しております。 現在、茨城県 行方市・鹿嶋市・鉾田市 を中心に農地を探しております。 近年、全国的に「遊休農地」の問題が増えています。 後継者がいない 遠方に住んでいて管理ができない 売りたい・貸したいが相談先がわからない 使用していないのに維持費だけがかかっている 買い手や借り手が見つからない このようなお悩みをお持ちの方も多いのではないでしょうか。 私たちは、そうした大切な農地を責任を持って活用し、次の世代へつないでいきたいと考えています。 大切な日本の農地を、日本人で守りましょう 農地は、ただの土

日創茨城の冷凍焼き芋「極」が、たくさんのご注文をいただきました！ 日創茨城ブランドの**冷凍焼き芋「極（KIWAMI）」**が、ありがたいことに多くのお客様にご購入いただいております。 本当にありがとうございます。 楽天市場を中心に販売を開始してから、 「今まで食べた焼き芋で一番甘い」「ねっとり感が別格」 といった、 嬉しいお声も続々と届いています。 冷凍焼き芋「極」の特徴・・・ 「極」は、熟成させた茨城県産の紅はるかを使用した、農家直送の冷凍焼き芋です。 じっくり熟成した紅はるか ねっとり濃厚な甘さ 焼き上げ後すぐに冷凍し、甘みと美味しさを閉じ込める 自然の甘さだけで、スイーツのような味わいを楽しんでいただけます。 お客様の声から生まれた 「新しい極」 そんな中で、お客様からこんなお声もいただくようになりました。 「とても美味しいけど、1本が少し大きい」 「小さい子どもには食べきれない」 「高齢の両親へのギフトにしたいが、もう少し小さいサイズだと嬉しい」 確かに「極」は、満足感のあるサイズが魅力でもありますが、 もっと食べやすい形があれば…..

日創茨城では、このたび 自社で収穫したサツマイモ、紅はるかを使用した「冷凍焼き芋」の販売を開始しました。 現在、楽天市場にてご購入いただけます。 実は私たちの会社は、大阪・USJの近くで民泊も運営しています。 その宿泊施設で、ウェルカムスナックとして 一口サイズにカットした焼き芋 をお出ししているのですが、 「とても美味しい」「忘れられない味」「日本で食べた中で一番おいしい」 といった嬉しいお声を、日本のお客様だけでなく、海外からのお客様からも数多くいただいてきました。 そこで私たちは、焼き芋を焼く工程をすべて担当している社長に、「なぜ、こんなにも喜ばれる焼き芋になるのですか？」と聞いてみました。 返ってきた答えは、とてもシンプルでした。 「このお芋には、愛情をたっぷり込めているんや」 サツマイモの状態を見極め、一本一本に合わせて焼き上げる。その手間を惜しまないことが、美味しさの理由だそうです。 農家として育て、想いを込めて焼き上げた日創茨城の冷凍焼き芋。 ぜひ一度、ご自宅でその味をお確かめください。 ご購入は、サイト内「ショッピング」ページ、ま